Cicerbita alpina

In Lappland kocht man die Stängel in Rentiermilch und isst sie als Gemüse: Eine etwas bittere Angelegenheit, die sich jedoch positiv auf den Stoffwechsel auswirken soll. Die gleiche Wirkung haben die jungen Blätter, die man als Salat genießen kann. In der Natur trifft man den Alpen-Milchlattich noch in allen Gebirgen Europas. Er mag Halbschatten und lässt sich auch im Garten leicht ansiedeln. Abwechslungsreiche Gestaltungsmöglichkeiten ergeben sich z. B. mit Aconitum lycoctonum (Hahnenfußblättriger Eisenhut) und Bistorta officinalis (Schlangen-Wiesenknöterich). Die großen, im oberen Teil der Pflanze behaarten Laubblätter des Alpen-Milchlattichs sind leierförmig mit einem dreieckigen Endabschnitt. Ihre Oberseite ist grün, die Unterseite ist blaugrün. Zerquetschte Blätter des Alpen-Milchlattichs helfen übrigens bei Hautentzündungen. Der stabile, straff aufrechte und unverzweigte Stängel ist zumeist rötlich überhaucht. Er endet in einer länglichen Blütenrispe. Diese besteht aus mehreren, leuchtend blauen Korbblüten mit fransigen Zungenblüten. Hummeln, Schmetterlinge, Schwebfliegen und Käfern besuchen sie gerne.

Bitte beachten Sie: Die beschriebene Pflanze wird von uns ausschließlich zu Zierzwecken verkauft. Die genannten Heilwirkungen und Rezepte dienen nur Ihrer allgemeinen Information!

Ideale Pflanzzeit: März-Oktober
Pflanzabstand: 60cm
Pflege: Rückschnitt nach dem Winter bis zum Boden